Loading
我们在采集点直接向种植者收购，并把货来自谁记录下来。
多数出口商向中间收货人采购。别人去收，把好几个村子的货混成一批，再转手卖出。这样更省事，也正因如此，许多货到岸时说不清究竟来自哪里。
我们走的是慢路。我们的收购员亲自到采集点，在开季前谈定价格，当场付款，并记录哪一批由哪个小组供货。正是这份记录，让我们两年后仍答得上买家的问题。
在收成之前谈好，农户清楚自己在为什么而干，我们也清楚成本是多少。
亲自到场、现金支付，向有组织的小组收购，而不是经过层层抽成的中间环节。
每一批分开装袋并标注来源。在可能需要追溯之前，绝不混批。
整个模式取决于同一批小组愿意再卖给我们，而这只有在第一次就把人待好时才会发生。
拿到同样的货，有一条更短的路：给塔马利的收货人打个电话，谈好五十吨的价格，车就来了。你不会见到任何一个农户，不会走一趟采集点，也不知道这车货里有哪些村子的东西。加纳出口的乳木果，多数就是这么走的——从「柜子装满了」这个意义上说，它确实管用。
代价是你失去了对货的了解。当鹿特丹的买家问这批货从哪来，诚实的回答是：你从一个人手里买的，而他又是从别人手里买的。当一票货水分不合格，你说不清是哪一部分出了问题，只能整批核销。而价格上涨时，真正去捡果的人，是最后才看到好处的。
我们自己跑采集点。这更慢，油钱和人力成本更高，收购季里几乎每周都有人在路上。换来的是：我们知道哪一批由哪个小组供货，价格在收成前就与他们谈定，并在当天以现金结清，而不是经中间人押上三十天。
最后这一点比听上去更要紧。一个被按时、足额付款的采集小组，下一季还会卖给我们，再下一季也是。几年下来，这才是竞争对手真正难以复制的东西——不是一间仓库或一台车，而是几百个宁愿跟我们打交道、也不愿为一次略高的报价而转身的人。
告诉我们您要运的是什么，我们会直说能帮上什么。