Compramos en el punto de recolección a quienes cultivaron, y dejamos constancia de quién fue.
La mayoría de los exportadores compra a acopiadores. Otro hace la recolección, mezcla varias aldeas en un lote y lo revende. Es más fácil, y por eso tantos envíos llegan sin una respuesta real sobre su origen.
Nosotros lo hacemos despacio. Nuestros compradores van a los puntos de recolección, acuerdan precio antes de la temporada, pagan allí mismo y anotan qué grupo entregó cada lote. Ese registro es lo que nos permite responder dos años después.
Antes de la cosecha, para que el agricultor sepa a qué atenerse y nosotros conozcamos nuestro coste.
En persona, en efectivo, a grupos organizados y no a través de una cadena de intermediarios.
Cada lote se envasa y etiqueta con su origen. Nada se mezcla mientras pueda hacer falta trazarlo.
Todo el modelo depende de que los mismos grupos vuelvan a vendernos, y eso solo pasa si los tratamos bien.
Hay una ruta más corta hacia la misma cosecha. Llama a un acopiador en Tamale, acuerda un precio por cincuenta toneladas y llega un camión. Nunca conoce a un agricultor, nunca visita un punto de recolección y no sabe qué aldeas hay en la carga. Así sale la mayor parte del karité de Ghana, y funciona, en el sentido de que el contenedor se llena.
Lo que cuesta es conocimiento. Cuando un comprador de Róterdam pregunta de dónde salió una partida, la respuesta honesta es que se la compró a alguien que se la compró a otro. Cuando un envío falla el ensayo de humedad, no puede decir qué parte era el problema y da de baja el lote entero. Y cuando los precios suben, quienes recogieron son los últimos en verlo.
Nosotros vamos a los puntos de recolección. Lleva más tiempo, cuesta más en combustible y en personal, y durante la temporada significa gente en carretera casi todas las semanas. A cambio sabemos qué grupo entregó cada lote, acordamos el precio antes de la cosecha y pagamos en efectivo el mismo día, no a treinta días a través de un intermediario.
Esto último importa más de lo que parece. Un grupo que cobra bien y a tiempo nos vuelve a vender la temporada siguiente, y la otra. En unos años eso se convierte en lo que de verdad cuesta copiar a un competidor: no un almacén ni un camión, sino varios cientos de personas que prefieren tratar con nosotros antes que con quien ofrece un precio algo mejor una sola vez.
Cuéntenos qué necesita mover y le diremos claramente qué podemos hacer.